绿茶产地的地质、水源、气候以及茶酒酿造工艺决定了绿茶酒的各等档次。婺源境内峰峦起伏,云雾缭绕,水秀山明,气候温和,雨量充沛,土层深厚,具有适宜茶树生长得天独厚的自然环境,为婺源绿茶品质的形成创造了极其良好的条件。婺源是中国的“名茶之乡”和“生态农业示范县”,被誉为“中国最美丽的乡村”、“最后的香格里拉”。 婺源绿茶,肇于盛唐,宋称绝品,明清入贡,中外驰名。美国著名学者威廉.乌克思在《茶叶全书》中称“婺源茶不独为路庄绿茶之上品,且为中国绿茶品质之最优品。”
茶酒是以茶叶为主要原料生产的其他类酒。茶酒有两类:一种是以茶叶提取精华与其他原酒进行勾兑调制而成;一种是以茶叶为主要原料发酵而成。浙源绿茶酒采用非蒸馏无污染酿酒工艺,是以绿茶、山泉水、白砂糖为原料发酵而成的其他酒类。
中文学名:绿茶酒 英文名字:Green tea wine
类 别:其他酒 生产区域:绿茶金三角核心产区——婺源
品 牌 名:浙源绿茶酒